XO Creperie - Nasi goreng kampung praktis dengan aroma terasi, cabai, telur, dan kecap yang pas untuk sarapan.

Bahan-bahan

• 2 piring nasi putih dingin
• 2 butir telur
• 4 bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 cabai merah
• 1/2 sdt terasi matang
• 2 sdm kecap manis
• Garam dan minyak secukupnya

Cara membuat

1. Haluskan bawang, cabai, terasi, dan garam.
2. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
3. Geser bumbu ke sisi wajan, masukkan telur, lalu orak-arik.
4. Tambahkan nasi dan kecap, aduk dengan api besar sampai rata.
5. Masak 3 menit sampai nasi harum dan agak kering.

Tips memasak

Nasi yang sudah dingin dan tidak terlalu lembap menghasilkan butiran nasi goreng yang terpisah.