XO Creperie - Es cendol segar dengan sirup gula aren, santan gurih, dan aroma pandan.

Bahan-bahan

• 200 gram cendol siap pakai
• 150 gram gula aren
• 100 ml air
• 2 lembar daun pandan
• 400 ml santan
• 1/4 sdt garam
• Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus gula aren, air, dan satu daun pandan sampai larut, lalu saring.
2. Masak santan dengan garam dan satu daun pandan sambil diaduk sampai hampir mendidih.
3. Dinginkan sirup gula dan santan.
4. Masukkan cendol dan es batu ke gelas.
5. Tuang sirup gula aren lalu santan sesuai selera.

Tips memasak

Aduk santan terus saat dipanaskan dan gunakan api kecil supaya santan tidak pecah.